Fribourg »   Savez-vous troquer les choux, à la mode de chez nous? Samedi, les centaines de Fribourgeois qui se sont rendues dans le jardin communautaire du Port, en Basse-Ville, ont pratiqué un type d’échange économique peu banal. En s’y essayant un peu timidement, pour quelques néophytes, ou en s’y abandonnant avec délice, pour les (plus nombreux) habitués. Enfin, soyons clairs: en cette matinée un peu frisquette, mais qui affiche des sautes de chaleur au moindre rayon de soleil, on ne troque pas des légumes, mais de jeunes plants. Le Port organise en effet un marché de plantons, dans le cadre de la Fête de la nature, qui, en ce week-end, verdit la Suisse un peu partout à travers quelque 800 «activités nature».

«Nous organisons ce marché pour la quatrième fois (soit depuis 2014, année de fondation du Port, ndlr). L&